日本酒と[   ] #15



日本酒ペアリングの第一人者である千葉麻里絵が、日本酒の魅力をご紹介。
今回のテーマは、「日本酒とスイーツ」。ゲストに、「PATH」「Equal」のオーナーパティシエ後藤裕一さんをお迎えしてお話を伺います。
後藤さんのフレンチクルーラーに、日本酒を即興ペアリングする場面も!
番組初の展開に、千葉はどのような日本酒を合わせるのか……。


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