「コーヒーを知ると少しだけ楽しい時間が増えます。」をコンセプトに、2023年3度目のバリスタ日本チャンピオンを獲得した石谷貴之が、豆の選び方や環境面など様々な視点からコーヒーの魅力を語ります。
今回は「KOFFEE MAMEYA -Kakeru-」ヘッドバリスタの三木隆真さんと、FBCインターナショナルの上野 紘さんをゲストに迎えて、2024年5月に韓国・釜山で行われたワールドバリスタチャンピオンシップの裏話・後編をお届けします。
「エスプレッソマシーンのツールが届かない事件」や、「大会終了後のバリスタパーティーから早々に送り出される事件」など、色々あった大会を振り返ります。